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11个月的宝宝半夜时不需要吃奶，是要根据宝宝的情况所决定的，如果宝宝有经常吃夜奶的习惯，也是可以让宝宝吃的。11个月的宝宝是可以吃很多辅食了，如皮蛋瘦肉粥，大米粥，小米粥，八宝粥，蔬菜粥，水果粥，都是不错的选择。也可以让宝宝喝一些自己打的新鲜果汁。