具有传统特色的“十二八席”

(相关资料图)

是保定涿州的经典味道

“十二八席”的席面

为六碟六小碗八大碗

瓤豆腐

便是其中的一道菜品

瓤豆腐的主材料

是当地的卤水豆腐

在炸好的豆腐内夹入鲜香的肉馅

蒸制后浇上汤汁

一口咬下唇齿留香

传统特色美食

不仅承载着时光的故事

也唤醒了人们心底最初的记忆

摄像丨河北日报通讯员胡美晨、戴明晨

视频制作丨河北日报记者许佳奇