你喜欢吃金枪鱼吗？金枪鱼被称为“深海极品、鱼中之王”,是世界上公认的高端海洋经济鱼类。因其肉质鲜嫩、口感细腻，深受消费者青睐，在全球拥有广阔的市场。

在今天盛大开幕的首届深圳国际渔业博览会上，金枪鱼“切鱼秀”美食表演活动人气超高,重达400公斤的“巨无霸”蓝鳍金枪鱼震撼亮相，为现场观众带来视觉与味蕾的双重盛宴。

(资料图片仅供参考)

▲ 视频：深圳晚报记者 冯敏。

而在5月10日举行的深圳渔业招商大会上，不仅“授人以渔”——发布了《深圳市农业发展专项资金（渔业类）扶持措施》，深圳国际金枪鱼交易中心也正式揭牌，正式开通运营线上交易系统，并将在5月12日深圳国际渔业博览会举办期间组织首批拍卖交易。

最直观地看，对于深圳市民来说，今后不仅能吃到更优质的金枪鱼，价格也可以实惠不少。透过一大波金枪鱼“游”来深圳，我们或许更能够深入一探深圳如何逐梦“深蓝”。

消费者吃到最新鲜、最放心的金枪鱼的背后，是“远洋捕捞、海洋运输、冷藏仓储、精深加工、进出口贸易”一整套产业链，关乎设备技术创新、政策支持、营商环境优化，等等。比如，今年3月份，大铲湾港口规划国际金枪鱼交易中心项目后迎来首批远洋金枪鱼。大铲湾海关从货物申报、港口装卸、船边监管、货物查验、船员换班等各个方面均制定了一系列的优化监管措施，确保各项业务安全高效开展，节省了远洋渔船大量的时间和通关成本。

作为远洋渔业发展的主力军，深圳远洋渔船数量和产值已占全省总额约六成。深圳市2021年金枪鱼捕捞量为1.09万吨，占全省的78.2%，在全国占据重要地位。深圳市具备良好的金枪鱼产业基础和消费潜力。

国际金枪鱼交易中心的成立，有利于促进以金枪鱼为代表的高端水产品交易、消费、物流和集散，形成产业集聚效应，保障粤港澳大湾区乃至全国的优质水产品供应，并“链动全球”，助力深圳以金枪鱼为代表的远洋渔业加速向产业链高价值环节跃升，提升远洋渔业全球资源配置能力。

围绕金枪鱼展开的发展图景，既关乎产业新兴、科技创新，也关乎民生保供、品质生活，这是深圳推进现代渔业高水平对外开放、高规格交流合作，实现高质量发展的生动缩影。

由此再来看首届深圳国际渔业博览会。在笔者看来，对于首届渔博会的意义，我们可以围绕三个“走”展开：组织优质水产供应商“走出去”，邀请大宗采购商“走进来”，通过链接全球、促进合作，以展促产、整合资源，丰富“菜篮子”、引导新消费，打造国际渔港城市名片、擦亮渔业文化底色，使深圳现代渔业高质量发展“走上去”。

一言以蔽之，就是“聚合作力量渔粤向未来，集世界精彩乐享鲜生活”。

临海则渔，海阔鱼丰。深圳作为滨海之城，那一片蔚蓝，早已不只是自然地理形态，更是经济发展的重要载体，具有重大战略意义。逐梦“深蓝”，打造要素精准匹配、产业繁茂生长、创新活力迸发的现代渔业经济生态体系，推进海洋与渔业高质量发展，致力于建设具有国际吸引力、竞争力、影响力的全球海洋中心城市，既是深圳肩负先行示范使命所需，也是发挥优势、推进现代化产业体系构建之要。

在这个过程中，我们也将一起从中体验“渔”悦、乐享“渔”味，一起深耕“蓝色粮仓”、唱响“海洋牧歌”！