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有两种情况！1、可以：水质没有被污染，螃蟹外观正常，颜色不是特别鲜艳，并且煮熟后，没有出现异味，通常是可以食用的，不会对人体造成伤害；

2、不可以：河里有死鱼死虾或是附近有工业污染，以及螃蟹的颜色比较鲜艳，这样的螃蟹可能体内有寄生虫或者受到污染，最好是不要食用，避免对身体产生危害。