1、一、可以做山药鲫鱼汤，山药和鲫鱼都是一道营养价值非常丰富的食物。

2、山药的作用也是很多的，山药不仅能够健脾胃还可以帮助消化，特别是对于小孩子来说，是非常好的一道消食片。

3、用料：新鲜山药1斤、鲫鱼1.5斤、莲子一把、红枣3根、 姜3-5片、 茨实10粒、党参2小条。

(资料图片)

4、二、山药鲫鱼汤的做法：1.鲫鱼洗净，入热油锅小火煎熟，每面最少5分钟。

5、2.莲子，茨实，党参，红枣（去核），洗净泡水中。

6、3.新鲜山药去皮切块4.鱼煎好后入鱼袋，放入瓦锅，加入开水。

7、5.鱼袋6.把所以材料都加入瓦锅中，水沸后10分钟再转小火继续煲一小时。

8、7.一小时后奶白的鲫鱼山药汤。

9、三、烹饪技巧1.鱼汤要用大中火煮，鱼汤才会白。

10、2.水要一次性加满。

11、3.调料尽量少放。

本文分享完毕，希望对你有所帮助。